Problemlose Frische-Lösungen

Ein Riegel und ein Etikett verhindern den Verfall von Obst und Gemüse

Hazel Technologies bietet zwei einfach zu handhabende Lösungen im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung:

Hazel Breatheway® ist ein MAP-Produkt (Modified Atmospher Packaging) der nächsten Generation, das Obst und Gemüse während des Transports in höherer Qualität und Widerstandsfähigkeit hält. Breatheway® passt seine kulturspezifischen Temperaturschaltermembranen so an, dass die Permeabilität (oder Permeationsrate) mit der einzigartigen Atmungsrate des Produkts übereinstimmt. Wenn das CO2 in die Höhe schießt, stößt die Breatheway-Membran das überschüssige CO2 aus und stabilisiert den O2-Gehalt, wodurch das Gasgleichgewicht reguliert und ein Verfall verhindert wird.

Hazel 100™ bietet eine bequeme Lösung für die Konservierung von Produkten durch die Verwendung von 1-MCP zur Abschwächung der Auswirkungen von Ethylengas. Da Obst und Gemüse während der Alterung Ethylen freisetzen, beschleunigt sich ihr Verfall, was die Qualität und Haltbarkeit beeinträchtigt. Durch die Einführung von 1-MCP wird die Produktion und Absorption von Ethylen reduziert, wodurch der Alterungsprozess verlangsamt wird. Der handtellergroße Beutel enthält eine speziell formulierte Dosierung für einzelne Kisten mit Obst und Gemüse, was die Anwendung mühelos macht. Hazel 100 bietet eine unkomplizierte und effektive Methode zur Behandlung von Pflanzen, ohne dass zusätzliche Schulungen, Geräte oder Infrastrukturen erforderlich sind. Seine maßgeschneiderten Formulierungen sind auf bestimmte Kulturen zugeschnitten und gewährleisten eine optimale Konservierung ohne Komplexität.

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Produktname: Hazel Breatheway® & Hazel 100™
Hersteller: Hazel Technologies, Inc.
Projektstatus: Konzept // Prototyp // Marktreif // Serienreif

Quelle: Hazel Technologies
Bildquelle: Hazel Technologies