Was macht erfolgreiches Verpackungsdesign im Food & Beverage Bereich aus?
Verpackungsdesign ist weit mehr als eine visuelle Hülle – es ist die Schnittstelle zwischen Marke, Produkt und Konsument:in.
Bei MILK. steht Packaging für Markenstrategie, Storytelling, Funktionalität und Nachhaltigkeit in Balance.
Wir zeigen, was gutes Verpackungsdesign ausmacht, welche Prinzipien wir anwenden und wie wir Marken damit spürbar machen.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist Verpackungsdesign?
- Die fünf Grundfunktionen einer Verpackung
- Erfolgsfaktoren für Packaging im Food-&-Beverage-Segment
- Praxisbeispiele
- Herausforderungen & zukünftige Entwicklungen
- Fazit & Handlungsempfehlung
Erweiterte Definition & Kontext
Was ist Verpackungsdesign?
Verpackungsdesign vereint Funktion, Form und Emotion.
Es schützt nicht nur ein Produkt, sondern transportiert gleichzeitig Markenwerte, Vertrauen und Differenzierung.
Im Kern geht es um drei Ebenen:
- Strategisch: Markenpositionierung & Zielgruppenverständnis
- Visuell: Design, Struktur, Farbe, Typografie
- Technisch: Materialwahl, Produktionsprozesse, Nachhaltigkeit
Gutes Verpackungsdesign schafft es, innerhalb von Sekunden zu überzeugen – am Regal, online oder im täglichen Gebrauch.
Die fünf Grundfunktionen einer Verpackung
Schutzfunktion – Sicherheit & Haltbarkeit
Verpackungen schützen das Produkt vor äußeren Einflüssen und sichern Qualität.
Beispiele: Vakuumverpackungen bei Kaffee, MAP-Verpackungen für Frischware, Glasflaschen für Milchprodukte.
Informationsfunktion – Transparenz & Orientierung
Konsument:innen erwarten klare, ehrliche Informationen über Zutaten, Herkunft und Zubereitung.
Beispiele: Nährwerttabellen, QR-Codes mit Produktinfos, Allergenhinweise.
Kommunikationsfunktion – Marke & Emotion
Die Verpackung ist Markenbotschafter und emotionaler Auslöser.
Beispiele: ikonische Markenformen, Farb-Codes, Storytelling auf dem Etikett.
Handlingsfunktion – Komfort & Benutzerfreundlichkeit
Gutes Design bedeutet einfache Anwendung, Transport und Wiederverschließbarkeit.
Beispiele: Zipper-Beutel, portionierte Snacks, To-go-Konzepte.
Nachhaltigkeitsfunktion – Verantwortung & Kreislauffähigkeit
Nachhaltigkeit ist integraler Bestandteil modernen Packaging-Designs.
Beispiele: Rezyklatmaterialien, Nachfüllsysteme, Monomaterial-Becher.
Eine erfolgreiche Verpackung vereint all diese Funktionen – sie schützt, kommuniziert und inspiriert zugleich.
Erfolgsfaktoren für Packaging im Food-&-Beverage-Segment
Regulatorische Sicherheit & Verantwortung
Einhaltung von LMIV, PPWR und EmpCo-Richtlinien ist Pflicht. Designprozesse müssen Compliance integrieren.
Kaufimpuls am Point of Sale
Verpackung ist das wichtigste Kommunikationsmedium im Regal. Sie muss emotional wirken und Appetit erzeugen.
Verpackung als Storyteller
Storytelling vermittelt Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit – authentisch und markenkonform.
Handling & Convenience
Ergonomie und Funktionalität prägen das Nutzungserlebnis – besonders bei To-go-Produkten und Refill-Systemen.
Design mit Haltung
Modernes Packaging-Design steht für Werte: Bewusstsein, Transparenz und ästhetische Klarheit.
Beispiele aus der Praxis
Golden Toast – Shelf Impact, der strahlen lässt.
Das neue Design besticht durch ein prägnanten Category tag, das die Sorten Toast und Sandwich klar auslobt. Zusätzliche Abbildungen von Getreideähren und Handmade-Details ergänzen den modernen Look der Marke um natürliche, emotionale Elemente und neue Sortenfarben sorgen für eine stimmiges und gut strukturiertes Sortiment.
Mamaye – Hol‘ dir den Geschmack Ostafrikas nach Hause!
Farben, Muster und Gewürze: Mamaye steht für die Aromenvielfalt Ostafrikas – modern interpretiert, authentisch erzählt. Unser Design bringt die lebendige Esskultur Eritreas und Äthiopiens auf den Punkt – mit mutigen Farben, kraftvollen Mustern und einer fröhlichen Designsprache, die inspiriert. So schafft Mamaye einen schnellen, unkomplizierten Zugang zur ostafrikanischen Küche und bringt neue Geschmacksvielfalt in den vollen Alltag.
Herausforderungen & zukünftige Entwicklungen
Nachhaltigkeit als Standard
Designentscheidungen müssen ökologische Wirkung, Materialeffizienz und Recyclingfähigkeit berücksichtigen.
Digitalisierung & Smart Packaging
Verpackungen werden interaktiv – QR-Codes, NFC-Tags und digitale Produktpässe verknüpfen Design mit Daten.
Konsumentenwandel & Werteorientierung
Verbraucher:innen erwarten Sinn, Authentizität und klare Haltung. Packaging wird Teil der Markenethik.
Nachhaltigkeit als Prozess
Sustainable Design ist kein Add-on mehr, sondern Bestandteil jedes Arbeitsschritts – von der Materialwahl bis zur Kommunikation.
Regulatorischer Druck
PPWR & EmpCo verschärfen Anforderungen – Designprozesse müssen rechtssicher und dokumentiert ablaufen.rdern Compliance-Know-how schon in der Designphase.
KI & Automatisierung
Künstliche Intelligenz verändert Designentwicklung, Artwork-Produktion und Trendanalyse – Effizienz trifft Kreativität.
Fazit
Handlungsempfehlung
Packaging Design ist der sichtbare Ausdruck einer Marke.
Es vereint Strategie, Design, Material und Verantwortung in einem klaren System – von der Idee bis zum Regal.
Empfehlungen:
- Denke Verpackung ganzheitlich – als strategisches Tool, nicht als dekoratives Element.
- Integriere Nachhaltigkeit, Regulatorik und Materialinnovation frühzeitig.
- Nutze Daten & KI, um Marktverhalten besser zu verstehen.
- Erzähle Geschichten, die Vertrauen und Begehrlichkeit schaffen.
