Planogramm

Bedeutung

Was ist ein Planogramm?

Ein Planogramm ist eine visuelle Darstellung der optimalen Platzierung von Produkten im Regal. Es zeigt genau, welche Produkte auf welcher Ebene, in welcher Reihenfolge und mit welchem Facing (Anzahl sichtbarer Produktfronten) stehen sollen. Ziel ist es, Umsatz, Sichtbarkeit und Markenpräsenz zu maximieren.

Im Food-Bereich werden Planogramme genutzt, um Sortiment, Kategorieaufbau und Abverkaufspotenzial zu steuern. Sie dienen als Handlungsleitfaden für das Regalmanagement, helfen beim Category Management und unterstützen die Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Handel.

Warum Planogramme für Food-Brands relevant sind

Planogramme sind entscheidend für die Regalwirkung und die Wahrnehmung der Marke durch Konsument:innen. Sie beeinflussen direkt die Kaufentscheidung, indem sie Produkte strategisch platzieren und visuell in Szene setzen.

Die wichtigsten Vorteile:

• Maximierung der Sichtbarkeit: Optimale Platzierung von Topsellern und Neuheiten
• Erhöhung des Abverkaufs: Strukturierte Sortimentspräsentation fördert Impulskäufe
• Markenstärkung: Einheitliche Darstellung sorgt für Wiedererkennung
• Effizientes Category Management: Basis für Regalpflege und Listungsverhandlungen

Besonders bei Wettbewerbsintensiven Kategorien können gut durchdachte Planogramme den Unterschied in Umsatz und Markenpräsenz ausmachen.

Best Practices für Packaging & Markenstrategie

Datenbasierte Planung nutzen

Planogramme sollten auf Verkaufszahlen, Konsumentenverhalten und Insights aus Eye-Tracking- oder POS-Analysen basieren. So werden Produkte strategisch platziert und Sortimentseffizienz maximiert.

Hier verbinden sich Category Management, Retail Strategy und Packaging Design.

Facings und Sichtbarkeit berücksichtigen

Die Anzahl der Facings, Positionierung auf Augenhöhe oder in Promotionsflächen beeinflussen die Wahrnehmung maßgeblich. Produkte sollten im Block wirken und konsistente Markenbotschaften transportieren.

Inspiration für wirkungsvolle Regalpräsentationen findest du in den Cases von MILK: