Lebensmitteldrucker
Foodini
Foodini macht personalisierte Lebensmittelherstellung mit einer breiten Auswahl an Zutaten möglich. Dieser effiziente 3D-Lebensmittel-Drucker produziert weniger Abfälle und führt darüber hinaus aufgrund seiner Portionierungsweise und der Verarbeitung natürlicher und frischer Zutaten zu einer gesünderen Ernährung. Durch seine einfache Handhabung lassen sich mit Foodini Lebensmittel und Gerichte eindrucksvoll präsentieren. Verschiedene Düsenaufsätze ermöglichen die Verarbeitung einer breiten Variation von Lebensmitteln, die abgefüllt in kleinen Stahlkapseln und Behältern zum Einsatz kommen können. Geeignet sind Speisen, deren Konsistenz gut für den Druckprozess funktionieren – die nicht zu fest oder zu flüssig sind. Neben Schokolade sind auch Zutaten wie Hackfleisch, Teig und dickflüssige Soßen geeignet. Von süß bis herzhaft zaubert Foodini individuelle Lebensmittelkreationen, die entweder dem direkten Verzehr dienen oder anschließend nur leicht erhitzt werden müssen.
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Produktname: Foodini
Hersteller: Natural Machines
Projektstatus: Konzept // Prototyp // Marktreif // Serienreif
Quelle: Peters, Sascha; Drewes, Diana: Materials in Progress. Innovations for Designers and Architects, Basel 2019, S. 187.
Bildquelle: Natural Machines